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Boissons Ecoresponsable

L’éphémère guinguette festive de Nîmes

Le lieu n’est pas totalement alternatif, mais pas vraiment conventionnel non plus. Ici s’activent des travailleurs indépendants en tout genre, des artistes en ébullition, des associations culturelles ou solidaires, des brasseurs, des grapheurs, des étudiants en cinéma, des éducateurs… et depuis le début, la guinguette réveille les fins de semaine! Mais attention, le compte à rebours est lancé.

Les pieds dans la terre

Un surprenant vignoble en Camargue

Le Domaine du Petit Saint Jean, à Saint-Laurent d’Aigouze, cache bien son jeu. Car coincée entre la Grande Bleue et l’étang du Scamandre, étirée entre Aigues-Mortes et les Saintes-Maries-de-la-Mer, au milieu d’un paysage de dunes, marais et pinèdes, cette propriété de 100 hectares cultive… des vignes. Expérimental, discret, ce vignoble …

Ecoresponsable Nîmes

Léa Chiari, une pâtissière en devenir

Elle démarre ses journées sur les chapeaux de roues, Léa Chiari. Tout sourire, carburant à l’énergie positive, la Nîmoise est une fonceuse. À quelques semaines de l’ouverture de sa première boutique, cette jeune pâtissière, révélée sur le tard, nourrit de belles et gourmandes ambitions. Rencontre. Ses tartes peuvent prendre la …

bistrot Nîmes

Des tapas et du vin !

Avec le prolongement du couvre-feu et l’apparition de la saison estivale, les soirées festives s’invitent au programme des fins de semaine. L’occasion de se retrouver en famille ou entre amis, et pourquoi pas autour de tapas, synonyme de convivialité. La formule espagnole n’est plus à présenter mais aujourd’hui, ils sont …