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bistrot Nîmes vin nature

Alors qu’on parle d’un déconfinement qui se rapproche, mais en même temps que rien ne semble moins sûr, TVT a eu envie de donner la parole à celles et ceux, qui, depuis octobre, restent dans l’ombre : ces restaurateurs et restauratrices, chefs et cheffes, qui sont mis sur pause forcée, …

vin nature

Les Frères Soulier, une histoire de vin pas à pas

Au volant de son camion poussiéreux, Charles Soulier se dirige vers les pistes de terre qui serpentent autour du village. Le discours clair et parfois incisif, il raconte sans tabou l’histoire familiale et les origines d’une richesse qu’il porte en lui : un bon sens paysan qui l’éloigne radicalement des pratiques dites conventionnelles.