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Nîmes Paroles de chef.fe

En attendant le déconfinement qui se rapproche, TVT a eu envie de donner la parole à celles et ceux, qui, depuis octobre, restent dans l’ombre : ces restaurateurs et restauratrices, chefs et cheffes, qui sont mis sur pause forcée, à l’arrêt. Que se passe-t-il dans leur tête ? Quel quotidien …