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bistrot Nîmes

Des tapas et du vin !

Avec le prolongement du couvre-feu et l’apparition de la saison estivale, les soirées festives s’invitent au programme des fins de semaine. L’occasion de se retrouver en famille ou entre amis, et pourquoi pas autour de tapas, synonyme de convivialité. La formule espagnole n’est plus à présenter mais aujourd’hui, ils sont …

Nîmes Paroles de chef.fe

En attendant le déconfinement qui se rapproche, TVT a eu envie de donner la parole à celles et ceux, qui, depuis octobre, restent dans l’ombre : ces restaurateurs et restauratrices, chefs et cheffes, qui sont mis sur pause forcée, à l’arrêt. Que se passe-t-il dans leur tête ? Quel quotidien …

bistrot Nîmes vin nature

Alors qu’on parle d’un déconfinement qui se rapproche, mais en même temps que rien ne semble moins sûr, TVT a eu envie de donner la parole à celles et ceux, qui, depuis octobre, restent dans l’ombre : ces restaurateurs et restauratrices, chefs et cheffes, qui sont mis sur pause forcée, …

à emporter Circuit court Nîmes

Le pouvoir des fleurs

Des pétales violets, jaunes, bleus dans une assiette, ça change quand même la donne  ! C’est pour mettre un peu de fantaisie en cuisine et parce qu’elle songeait à une reconversion professionnelle que Catherine Gachet, qui travaillait alors dans le tertiaire, a créé les Fleurs du Mazet, à Marguerittes. Une petite …